寶寶搟面皮在本人記憶中早就在寶雞市渭濱區(qū)新民路，現(xiàn)在經(jīng)二路店就是他家很早的門面店，當(dāng)時(shí)看見老板調(diào)搟面皮手法很快，而且他家面皮很薄，切得比一般的搟面皮寬不少而促成為特色，也是從他家之后寶雞市區(qū)的搟面皮才開始流行寬一些的和切片的。 

在寶雞眾多搟面皮商家中有一家由于獨(dú)特的面皮厚度和切法在眾多商家中獨(dú)樹一幟，又擁有寶雞超高高的人氣，口味口碑在本地人中較受歡迎。寶雞搟面皮商家眾多，如今出名的是有繁體“寶雞”字號(hào)的幾家搟面皮以及一些陜菜飯店推出的面皮合盤等，成為寶雞必吃的幾樣之一。 

說起陜西特色小吃，搟面皮必不可少，也是寶雞美食一張極具特色的美食手刺。搟面皮加盟商家寶寶面皮的味道是寶雞市區(qū)一直都有稍軟而不失筋道，勝在味道。

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